天天快播：大黄鱼怎么做好吃呢?

用料

(资料图)

大黄鱼 1条

大蒜 3瓣

料酒 2勺

酱油 2勺

盐 适量

姜 3片

葱/大蒜叶 1棵

干辣椒 喜欢吃辣的可以加几个

水 一碗

超好吃家烧大黄鱼的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、杀好鱼，刮几刀抹上适量盐，腌10分钟后洗净 2、姜、蒜、干辣椒切碎，葱/大蒜叶切段备用（有www.nfysw.com大蒜叶的尽量用大蒜叶更好吃）

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎鱼防止粘锅： 1、中火烧热锅，用姜片来回擦锅 2、锅的温度一定要高，否则很容易粘锅

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加油大火烧至冒烟

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、两面鱼都煎好加入大蒜生姜爆香，有加辣椒的此时可以加入干辣椒 2、然后加入料酒，这时候鱼遇到料酒香味就扑鼻了 3、加入适量盐，以及酱油

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水，差不多沒过鱼的量，水开后，中小火炖10分钟左右收汁

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅加入葱

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